제주신라호텔이 출시한 '쁘띠 애플망고 빙수'. 제주신라호텔 제공제주신라호텔이 본격적인 애플망고 빙수 시즌에 앞서 '쁘띠 애플망고 빙수'를 출시하며 시즌의 문을 열었다.
애플망고 빙수는 제주신라호텔이 처음 선보인 시그니처 디저트로, 매년 여름 시즌을 대표하는 메뉴로 자리잡았다.
이번 쁘띠 애플망고 빙수는 출시 시점인 5월보다 약 한 달 앞서 선보이는 시즌 프리뷰 메뉴로, 제철 디저트를 기다리는 고객들이 보다 빠르게 즐길 수 있도록 했다.
쁘띠 애플망고 빙수에는 본 시즌용 과실(개당 400g 이상)보다 작은 약 200g 내외의 미니 애플망고를 사용한다. 3~5월 나무에서 충분히 숙성된 상태로 수확한 소과를 활용해 향이 진하고 당도가 응축된 풍미를 느낄 수 있다.
기존 애플망고 빙수의 콘셉트를 유지하면서도 1~2인이 부담 없이 즐길 수 있는 쁘띠 사이즈로 구성됐으며, 객실 패키지 '쁘띠 애플망고 딜라이트(Petit Apple Mango Delight)'로도 만나볼 수 있다.
패키지는 객실 1박, 쁘띠 애플망고 빙수 1개, 조식 또는 중식 2인이 포함되며, 2박 이상 투숙 시 글램핑 바에서의 시즌 칵테일 2잔이 추가 제공된다.