프리미엄 양고기 블랙 램 상품(위) 및 톡톡 다짐육 상품(아래). 이마트 제공이마트가 대형마트 업계 최초로 호주산 프리미엄 양고기 '블랙 램(Black Lamb)'을 항공 직송으로 들여왔다고 19일 밝혔다.
블랙 램은 얼굴·귀·다리가 검은 '햄프셔 다운' 품종으로, 호주 내에서도 희소성이 높아 한우 중 '흑한우'에 비견되는 프리미엄 품종이다.
사육 단계부터 보리 기반 곡물을 사료로 사용해 특유의 냄새를 최소화했고, 마블링이 우수해 부드러운 육질과 풍부한 육즙을 자랑한다.
이마트는 출시를 기념해 8월 22일부터 28일까지 7일간 특별 프로모션을 진행한다. '숄더랙'과 '프렌치랙'은 정상가(100g당 7980원/9980원)에서 30% 할인한 5586원/6986원에, '양등심'과 '채끝'은 정상가(100g당 8980원)에서 20% 할인한 7184원에 판매한다.
이마트는 고객 불편을 줄이기 위해 편리함을 강조한 신상품 '호주산 톡톡 다짐육(400g)'도 함께 출시했다. 가격은 9880원으로, 해동 없이 캔 포장에서 필요한 만큼만 톡톡 털어 쓸 수 있으며, 사용 후 다시 냉동 보관이 가능하다. 급속 냉동 기술을 적용해 고기들이 달라붙지 않아 일반 냉동 제품보다 신선도와 조리 편의성이 높다는 설명이다.
이마트 이지수 수입육 바이어는 "양고기 특유의 향을 최소화한 프리미엄 블랙 램과 편의성을 높인 톡톡 다짐육을 론칭했다"며 "할인 행사도 진행하는 만큼 저렴하게 경험해 보시길 바란다"고 전했다.
한편, 이마트는 지난 5월 업계 최초로 구이용 닭고기 전문 코너 '닭구이닭'을 선보였다. 5월부터 8월 17일까지 구이용 닭 매출은 전년 동기 대비 51% 증가하며 높은 호응을 얻고 있다.