금산군은 센터의 위탁 기간이 올해 12월 31일 만료됨에 따라 수탁기관선정심의위원회 심의를 통해 내년 1월 1일부터 오는 2025년 12월 31일까지 3년간 중부대 산학협력단에 재위탁 운영을 결정했다.
2014년 최초 설치 후 중부대학교 산학협력단에 위탁 운영해왔던 금산군 어린이급식관리지원센터는 관내 영양사 고용 의무가 없는 100인 미만의 영유아 보육시설에 대해 위생영양관리와 교육, 급식소 컨설팅, 식단 및 다양한 정보제공 서비스를 제공하고 있다.
금산군 어린이급식관리지원센터 센터장을 맡고 있는 중부대 신정희 식품영양학과 교수는 "그동안 수행했던 급식센터 사업의 경험과 노하우를 기반으로 금산군 어린이의 건강한 성장과 더불어 한 단계 발전된 급식 위생환경을 만들 수 있도록 최선을 다하겠다"고 말했다.