이재명 대통령과 도널드 트럼프 미국 대통령이 29일 경북 경주박물관에서 열린 공식 환영식에서 의장대를 사열하고 있다. 연합뉴스29일 경북 경주에서 열린 한미 정상회담 오찬에 미국산 소고기로 만든 갈비찜이 올랐다. 만찬에는 트럼프 대통령의 아들 에릭 트럼프가 운영하는 와이너리의 술인 '트럼프 샤르도네'와 '트럼프 카베르네 소비뇽'이 제공될 예정이다.
대통령실은 보도자료를 통해 이날 오찬에 "트럼프 대통령을 귀빈으로 각별히 예우하기 위한 특별한 메뉴가 제공됐다"며, 전국 각지의 특산물을 식재료로 한 퓨전 한식이 마련됐다고 밝혔다.
오찬의 전채 요리는 신안 새우, 고흥 관자, 완도 전복 등 국내 해산물에 트럼프 대통령의 고향인 뉴욕의 성공 스토리를 상징하는 사우전드아일랜드 드레싱을 곁들였다.
메인 메뉴로는 경주 햅쌀로 지은 밥에 공주 밤, 평창 무와 당근, 천안 버섯, 미국산 갈비를 사용한 갈비찜이 제공됐다. 대통령실은 "한국과 미국의 풍미를 조화시킨 메뉴"라고 설명했다.
디저트로는 양국 정상의 우호를 상징하는 금장 브라우니와 감귤이 올랐다. 접시에는 'PEACE!'(평화)라는 문구가 새겨져, 앞서 첫 만남에서 '피스메이커'와 '페이스메이커'를 약속했던 두 정상의 의미를 되새겼다.
이날 저녁 열리는 특별 만찬은 최고급 양식 코스로 구성됐다. 메뉴에는 영월 오골계, 트러플을 곁들인 만두, 경주 천년한우 등심, 경주 남산 송이버섯, 구룡포 광어, 지리산 청정지역 캐비아 등이 포함됐다. 대통령실은 "트럼프 대통령을 비롯해 각국 정상을 극진히 예우할 것"이라고 밝혔다.
이재명 대통령은 이날 트럼프 대통령을 위해 특별 제작된 황금빛 훈민정음 문양 넥타이를 착용했다. 대통령실은 "황금색을 좋아하는 트럼프 대통령의 취향을 반영했으며, 한미동맹의 황금빛 미래와 K-컬처로 도약한 대한민국의 위상을 담았다"고 전했다.