부산시가 아시아 5개국 미식 전문가들을 초청했다. 부산시 제공부산시는 지난 26일부터 사흘간 아시아 미식 분야 주요 인사들을 초청해 부산의 미식 콘텐츠를 체험하는 홍보 여행을 진행했다고 30일 밝혔다.
이번 행사에는 홍콩과 일본, 중국을 비롯한 아시아 5개국에서 미식 전문 칼럼니스트와 유명 셰프, 인프루언서 등 10여명이 참가했다.
참가자들은 자갈치시장 등 부산 대표 전통시장에서 싱싱한 해산물과 길거리 음식, 곰장어와 돼지국밥을 맛보며 지역 고유의 식문화를 체험했다. 또, 바다를 배경으로 한 레스토랑을 방문해 지역 식재료를 활용한 창작 요리를 경험했다.
부산 방문 이틀 차에는 박형준 시장과 국내 유명 셰프, 외식업 관계자 등과 간담회를 통해 소통의 시간을 가졌다.
박형준 시장은 "이번 교류가 아시아 미식 네트워크 구축의 첫걸음이 되기를 기대한다"며 "앞으로도 차별화한 콘텐츠를 지속해서 발굴·홍보해 세계인이 찾는 미식도시 부산을 만들어 나가겠다"고 말했다.