식품영양학과
고신대학교 식품영양학과와 보건대학원이 보건복지부와 한국영양교육평가원이 선정한 '2013년도 임상영양사 실습전담교육기관'에 지정됐다.
이에 따라 고신대학교 식품영양학과와 보건대학원은 임상영양사 과정을 개설해 향후 각종 병원에서 필요로 하는 임상영양사를 양성하게 됐다.
임상영양사란 의료기관에서 질병이나 상해의 치료 목적으로 체계적인 임상영양 치료서비스를 제공하는 전문영양사를 말한다.
한편, 임상영양사는 보건복지부장관이 지정한 임상영양사 교육기관에서 2년 이상의 교육과정을 수료하고 보건소, 의료기관, 집단급식소 등에서 3년 이상 영양사로서의 실무경력을 충족한 후 시험에 합격해야 자격이 주어지게 된다.