ㄴ
냉동보관 해야 할 케이크를 상온 상태로 방치해온 제빵업체인 파리바게뜨가 잘못 보관했던 케이크 3만 여개를 모두 회수해 폐기하겠다고 밝혔다.
파리바게뜨는 크리스마스 대목을 앞두고 케이크 100만 여개를 생산해 반냉동 상태로 전국 7개 물류센터를 거쳐 일선 점포로 보냈다.
그러나 인천 동구 만석동 만석부두에 있는 물류센터에는 갑자기 늘어난 물량 때문에 냉동창고가 부족하자 야외에 창고를 빌려 21∼22일 이틀 동안 케이크 3만여 개의 분류작업을 진행했다.
결국 섭씨 영하 18도 이하에서 냉동보관 해야 할 케이크가 상온에 짧게는 몇 시간에서 길게는 하루 가량 노출됐다.
이 가운데 케이크 만 개는 출하되지 않았지만 2만여 개는 이미 인천 서구 지역 점포로 보내진 것으로 드러났다.