대전시가 26년 만에 대표 음식을 전면 개편하고 새로운 상표(브랜드) '대전의 맛'을 공식 출범했다고 14일 밝혔다.
시는 최근 '2026년 제1회 대전 대표음식육성위원회'를 열고 대전빵·칼국수·두부두루치기를 '대전의 맛 3선'으로 최종 지정했다.
2000년 숯골냉면·구즉도토리묵 등 '대전 6미' 지정 이후 처음 이뤄진 전면 개편으로, 총 4314명이 참여한 설문조사에서 대전빵·칼국수·두부두루치기가 상위권을 차지했다. 온라인 기준 68%, 오프라인 기준 81%의 높은 득표율을 기록했다.
브랜드 명칭 대전의 맛도 시민 선호조사에서 61%의 지지를 얻었다.
시는 앞으로 대전의 맛 브랜드를 활용한 음식관광 콘텐츠 개발과 홍보·마케팅 전략을 추진할 계획이다.