신세계푸드는 31일 '스타필드 마켓 동탄' 리뉴얼 오픈에 맞춰 기존 이마트 내에서 운영하던 베이커리 매장을 '블랑제리 동탄점'으로 새롭게 단장해 오픈했다고 밝혔다.
이번 리뉴얼의 핵심은 쇼핑 편의성과 트렌드 반영이다. 매장은 건강빵, 데일리빵, 패밀리빵 등 6개 카테고리별 존(zone)을 나눠 배치하고, 동선을 일자형으로 구성해 '원 웨이(One way) 쇼핑'이 가능하도록 설계됐다. 소비자들은 카트를 끌고 매장을 따라 이동하면서 목적에 맞는 상품을 쉽게 고를 수 있다.
리뉴얼 오픈을 기념해 오는 8월 6일까지 건강빵 대표 상품인 '담백한 곡물 식빵'과 '쫀득한 현미쌀 식빵'을 구매하면 1개를 추가 증정하는 프로모션이 진행된다. 여기에 새단장 매장 전용 상품으로 개발된 '65도 씨앗곡물사워도우'도 새롭게 선보였다.
신세계푸드는 건강빵 트렌드에 주목하고 있다. 실제로 전국 이마트 내 베이커리 매장에서 지난해 10월부터 올 7월까지 건강빵 누적 판매량은 250만 개를 돌파했다.
신세계푸드 관계자는 "동탄점 새단장을 통해 고객이 더 편리하게 베이커리를 쇼핑하고 다양한 트렌디 상품을 경험할 수 있도록 했다"며 "앞으로도 품질 좋은 제품과 차별화된 매장을 지속 확대해 고객 만족을 높여가겠다"고 전했다.