경북 경주시는 지난 14일 농업인회관에서 천년한우 사육농가 7곳에 대한 신규 HACCP 인증서 수여식을 개최했다.
HACCP인증서는 한국식품안전관리인증원이 안전한 식품과 축산물 등에 대해 발급하고 있다.
신규 인증 농장은 △경주천년한우 단석농장(건천읍, 대표 조우영) △이환농장(건천읍, 대표 이철환) △우환농장(양북면, 대표 김상환) △산군농장(현곡면, 대표 최승훈) △제2충효농장(내남면, 대표 김태권) △성원농장(천북면, 대표 최상기) △청초농장(평동, 대표 이채형) 등 7곳이다.
이들 농가들은 지난해 2월부터 11월까지 10개월 동안 안전 한우육을 생산할 수 있는 농장 HACCP시스템을 구축하고, 지난해 12월 한국식품안전관리인증원의 엄격한 심사를 통과했다.
HACCP인증 추진 과정에서 농업기술센터 축산기술팀과 축협 브랜드팀의 협력으로 현장 컨설팅을 추진해 농가 당 600만원의 컨설팅 비용을 절감할 수 있었다.
경주축협 하상욱 조합장은 "HACCP인증을 통해 경주천년한우의 품질 고급화와 판매 활성화에 더욱 힘을 쏟겠다"고 전했다.