또한, 쌀값은 지난해 보다 다소 오르고 배추와 무는 상반기까지 강세가 이어질 것으로 예상됐다.
한국농촌경제연구원(이하 농경연) 17일 발표한 '2017년 농업전망 보고서'를 통해, 올해 한육우 사육마릿수는 송아지 입식이 줄어들면서 지난해 보다 1.0% 감소한 267만 마리 정도가 될 것으로 예측했다.
하지만 한육우 도축마릿수 증가로 올해 국내 소고기 생산량은 지난해 보다 3.5% 증가한 22만7000 톤, 소고기 수입량은 0.7% 증가한 36만4000톤으로 시장의 유통물량이 크게 늘어날 것으로 전망했다.
이에 따라, 올해 한우고기 도매가격은 1kg에 평균 1만7230원으로 지난해 보다 5.0% 하락할 것으로 관측됐다.
농경연은 또, 올해 국내 돼지 사육마릿수는 2014년부터 이어진 후보돈 입식 증가로 지난해 보다 3.1% 증가한 1,080만 마리까지 늘어나면서 도축마릿수도 함께 증가할 것으로 내다봤다.
이로 인해, 올해 돼지고기 가격은 지육(뼈가 붙어있는 상태) 1kg기준 평균 4450원으로 지난해에 비해 3.3% 떨어질 것으로 전망했다.
올해 계란 공급은 조류인플루엔자로 살처분된 산란계 사육마릿수가 2300만 마리를 넘어서면서 수급에 차질이 빚어져, 특란 10개 산지가격이 지난해 보다 62.3% 상승한 1772원에 달할 것으로 내다봤다.
농경연은 이밖에 올해 양곡년도 단경기(7~9월) 산지 쌀 가격은 정부의 추가적인 시장개입이 없다면 80kg 한 가마에 13만5000원 안팎이 될 것으로 추정했다.
이는 지난해 수확기 가격인 12만9807원 보다 4.0% 상승한 것이지만, 예년 수준에 비해선 여전히 하락한 가격이다.
올해 벼 재배면적은 전년대비 2.1% 감소한 76만2000ha로, 쌀 생산량은 397만9000톤 수준이 될 것으로 전망했다.