서남 지역은 쓰촨성, 윈난성(云南省), 구이저우성(贵州省) 등을 아우르는 지역으로 최근 중국 정부의 내륙지역 개발 정책에 따라 새롭게 떠오르고 있는 신흥 발전 지역이다.
이중 쓰촨성 성도(省都)인 청두는 중국 내 인구수 4위(약 1400만 명)인 서남지역 핵심 도시다.
파리바게뜨는지난 2004년 중국에 첫 진출한 이래 현재 중국 내 총 168개의 매장을 운영하고 있으며 이번 서남 지역 진출로 명실상부한 전국구 브랜드로 도약한다는 계획이다.
파리바게뜨 중국법인 관계자는 "중국 서남지역 진출을 위해 면밀한 시장조사와 효율적인 생산 시스템 구축 등 4년에 걸쳐 철저히 준비했다"며 "연말까지 청두에 점포를 추가로 열고 향후 충칭(重庆), 시안(西安) 등에도 진출해 2020년까지 서부 내륙 지역에 총 80여 개점을 오픈할 계획"이라고 밝혔다.
파리바게뜨 청두완상청점은 면적 270㎡, 100여 개의 좌석을 갖춘 베이커리 카페로 청두의 대표 쇼핑몰 '완상청(万象城, The MixC)' 내에 자리잡았다. 특히 식음료 매장이 지하에 위치한 반면, 완상청 측의 요청으로 아르마니, 구찌 등 명품 브랜드숍이 있는 1층에 입점했다.
파리바게뜨는 샌드위치와 샐러드 등 간단한 식사메뉴를 제공하는 '스낵킹(Snacking)'과 좌석 테라스를 갖춘 '유러피언 베이커리 카페' 등 새로운 베이커리 문화로 중국 서남지역을 공략할 계획이다.