北, "제21차 태양절요리축전 전국 60여개 단위 출전"

태양절 기념 요리축전(사진=조선중앙통신)
북한 김일성 주석 생일을 경축하는 제21차 태양절요리축전이 6일부터 8일까지 평양면옥에서 진행됐다고 조선중앙통신이 8일 보도했다.

이번 축전에는 요리과학기술성과전시회와 명요리, 지방특산요리전시회, 지정요리전시회, 요리사들과 접대원들의 기술경연과 시범출연으로 나눠 진행돼 성과 중앙기관, 각 도의 60여개 단위들이 참가했다.


축전에는 각지 봉사자들이 만든 1,200여 점의 특색있는 요리들과 음료, 70여 건의 과학기술성과자료들이 출품됐다.

이밖에도 최근 몇년 동안 급양봉사단위에서 새롭게 창안완성해 봉사에 받아들인 요리 와 식료가공품과 가공설비, 요리기술도서, 녹화편집물 등이 전시됐다.

특히 향만루대중식당, 양각도국제호텔, 중구역종합식당 등 여러 단위의 요리사들과 접대원들의 시범출연도 있었다고 통신은 덧붙였다.

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