올해로 10회째를 맞는 이번 전시회는 국제 전시 협회(UFI) 인증을 받은 명실상부한 국내 최고 식품 전문 전시회로 국내.외 240여 개 업체가 참가해 세계 각국의 식품과 식품기기, 주방기기를 선보일 예정이다.
이번 전시회에는 ▲광주-대구 달빛동맹관 ▲향토음식 특별전 ▲전통주류 특별관 ▲빵 제과 페스티벌 등 풍성한 볼거리와 체험행사가 준비돼 있다.
특히, 올해 신설된 세계 음식관에서는 미국과 이탈리아 등 세계 각국의 음식을 한 자리에서 맛보고 즐길 수 있을 것으로 기대된다.
또 해외 바이어 초청 ‘수출상담회’, 국내 유통업체 구매담당자 초청 ‘구매상담회’, ‘영양사 상담회’ 등 특화된 프로그램과 학술행사는 물론, 제3회 광주 창업 박람회도 함께 열려 예비 창업자들의 관심도 높을 것으로 예상된다.