9일 한국소비자원이 3대 대형마트에서 판매 중인 18개 가정용 고추장을 분석한 결과 당류 함량이 평균 27%로 제품 총량의 4분의 1을 넘었다.
조사대상 제품 제조시 첨가된 당은 물엿, 조청, 정백당 등으로 약 24~28%가 사용되고 있었으며, 검출된 당류 대부분은 제조시 첨가됐다.
당류 함량이 가장 높은 제품은 대상 '청정원 순창고추로 만든 100% 국산 고추장'으로 31%에 달했으며, 사조산업 '순창 궁 햅쌀 고추장'은 29%, 샘표식품 '태양초 우리 쌀 고추장'과 진미식품 '국산 통 쌀 태양초 고추장', 이마트(샘표식품 제조) '이마트 베스트 국산 태양초 쌀 고추장'은 당류 함량이 28%였다.
홈플러스의 '홈플러스 우리쌀 태양초 고추장'의 경우 가장 적은 당류 함량(25%)을 기록했다. 나트륨 함량도 고추장 100g당 평균 2,436㎎가 검출됐다. 성인 기준 하루 나트륨 권장량(2,000㎎)을 웃도는 수치다.
샘표식품 '태양초 우리쌀 고추장'이 2,740㎎으로 가장 높게 나타났고, CJ제일제당 '우리쌀로 만든 태양초 골드 고추장'과 진미식품 '국산통쌀 태양초 고추장'이 2,330㎎으로 가장적게 나타났다.
조사 대상 제품 중 홈플러스의 '우리 쌀 태양초 고추장' 만이 당류와 나트륨 함량에 대한 정보를 제공했다.
또 총 고춧가루 함량 및 태양초 고춧가루의 명확한 원산지 정보 등 표시 사항 개선도 시급한 것으로 나타났다. 18개 제품 중 17개 제품이 태양초 고춧가루를 사용하고 17개 제품 중 12개 제품은 국산과 중국산 고춧가루를 혼합 사용하고 있었다.
일부 제품의 경우 '원재료명 및 함량'과 '성분명 및 함량'의 태양초 함량 표시를 봐도 태양초 고춧가루의 구체적인 원산지 비율을 추정할 수 없었다고 소비자원은 밝혔다.
또 고춧가루 함량이 근접 표시돼 고춧가루 총량을 파악하는 데 혼동을 안겨주고 있다고 지적했다.