대전시교육청이 부실급식 재발 방지 대책을 내놓은 지 한 달여 만에 문제가 반복되면서 대책의 실효성에 의문이 제기되고 있다.
지난 7월 대전 봉산초 불량급식 사태에 대한 진상조사 결과가 나오자 대전시교육청은 급식실 위생안전 대책 중 하나로 '학부모 모니터링 제도 강화'를 내세웠다.
또 교육청 학교급식위원회와 학교별 급식소위원회 활성화 등 보고체계 및 소통 강화도 약속했다.
시교육청은 관내 279개 학교를 대상으로 급식 운영 및 관리실태 점검을 진행하기도 했다.
하지만 교육청은 이 같은 조치에도 또 다른 부실급식을 막지 못했다.
최근 '이물질 급식'으로 논란이 된 대전 대덕고는 지난 5월부터 여러 차례 문제가 제기된 것으로 확인됐다.
학생들은 "학교에서는 '교육청에 말해서 선생님들 힘들게 하지 말고 학교에 건의하라'고만 하고 해결은 해주지 않았다"고 주장했다. 교육청은 점검 당시 문제를 감지하지 못했다.
학교 측이 알리지 않으면 교육청은 알지 못하는 상황이 사실상 반복된 것이다. 봉산초 불량급식 역시 1년 넘게 지속된 문제를 교육청은 인지하지 못하면서 소통체계에 구멍을 드러낸 바 있다.
대전 대덕고 학생이 SNS에 올린 급식 이물질. (사진=해당 SNS 캡쳐)
그런가하면 불량급식 사태 이후 학부모 모니터링이 강화된 봉산초에서는 갈등이 한창이다.
강화는 됐지만 구체적인 매뉴얼이 없는 탓에, 급식 현장에 들어온 학부모와 현장 종사자 간 마찰이 빚어지고 있는 것이다.
학교 측은 영양교사와 조리원들이 업무 상 어려움을 호소하자, 매일 실시하기로 했던 모니터링 횟수를 일주일에 한 번으로 축소하고 참여하는 학부모 수도 절반으로 줄인 상태다.
학부모들은 "영양교사와 조리원들이 어려움을 느낄 수 상황은 충분히 이해가 가지만, 학부모의 참여를 줄여버리는 방식은 올바른 대안 제시가 아니다"라고 주장하고 있다.
대덕고 역시 대책으로 학부모 모니터링 강화를 약속했는데, 같은 문제가 발생할 수 있다는 우려가 나오고 있다.
재발 방지 시스템이 제대로 가동되고 있는지 의문이라는 주장이 나오는 이유다.
대전지역 각계 단체와 시민으로 구성된 친환경무상급식 대전운동본부는 "구체성이 결여된 '강화' 대책이나 급식비 단가 인상 등의 방안만으로는 부실급식 문제를 해결할 수 없다"며 "근본적인 체계 개편이 필요하다"고 주장하고 있다.
이들은 시교육청의 책임성을 높이고 컨트롤타워 역할을 할 수 있는 학교급식지원센터 운영을 대안으로 제시했지만, 교육청은 예산 문제로 난색을 표하고 있다.